中华蜂又称中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫。中华蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜，蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，堪称“蜜中精品”。

地理环境

     中华蜜蜂饲养场地应该选择远离矿山、公路、工厂等僻静的山坡、半山坡以及林木边沿、附近要有充足而清洁的水源。中华蜜蜂对蜜源的要求并不十分严格,但也要找一个一直有蜜可采的地方（比如特定季节开花树类，特定季节开花的植物等）,由于中华蜜蜂善于利用零呈蜜源,外界零星蜜粉不断,不会经常发生盗蜂。

产品细节（形态特征）

     中华蜂所产的纯天然用最原始的方法一年采割一次的蜂蜜。不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的封盖蜜，色泽有淡黄、乳白，由所采花粉决定色泽。土蜂蜜中每一桶都不会有完全相同的颜色。闻有花香味，口感酸甜，有辣喉感，在摄氏13度以下结晶，含在口中有沙沙的感觉，入口即化。

营养成分（营养价值）

     含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质。

食用功效

     1.延年益寿：全面调理身体机能。

     2.促进儿童生长发育，防止营养不良。

     3.美容养颜、润肤、防皱去斑。

     4.促进消化吸收，增加食欲。

     5.抗菌作用，增强免疫力。

     6.调节心血管系统功能。

     7.护肝作用：对慢性肝炎有调理作用。

     8.催眠作用：对失眠多梦有效。

     9.通便作用：清热解毒。

   10.消除疲劳，增强体力。

   11.清热解毒，解便秘，通肠润胃

产地及信息